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Découvrez le miel de printemps de Brely B & cie en format 500 g, récolté au cœur de la Vallée de la Matapédia, dans les ruchers situés à Causapscal. Ce miel artisanal est extrait à froid de façon manuelle, puis tamisé une seule fois à l’aide d’un tamis de 500 microns, afin de préserver l’ensemble de ses propriétés naturelles et de ses bienfaits.
Issu d’une riche diversité florale, trèfle, pissenlit, saule, érable et cerisier de Pennsylvanie, ce miel non pasteurisé se distingue par sa saveur délicate et authentique. Comme tout miel naturel, il cristallise avec le temps. La vitesse et la texture de cette cristallisation peuvent varier d’une année à l’autre selon les floraisons, et constituent un gage de pureté et de fraîcheur.
Fabriqué au Québec
Format 500g
Ingrédients: Miel pur de fleurs sauvages, non pasteurisé.
🕵Astuce de l’apiculteur: Une fois cristallisé, le miel peut être consommé tel quel ou redevenir liquide par un doux bain-marie à basse température (maximum 45 °C), afin de conserver toutes ses qualités.
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